O, parmigiana, portami via: закуска из баклажанов с Kitchen Lab

Друзья!

Есть такое блюдо, чтобы и горячее, и со свежим вкусом, и сразу по-итальянски петь захотелось? Есть! С шеф-поваром Егором Сухоруковым @egor_sukhorukov на кухне Kitchen Lab закусываем пармиджаной.

Рецепт закуски из баклажанов

  • ED Smart Bread с прованскими травами — 30 г
  • Баклажан — 70 г
  • Цукини — 70 г
  • Помидор — 80 г
  • Сыр моцарелла (рассольный) — 50 г
  • Сыр пармезан — 20 г
  • Петрушка свежая — 5 г
  • Базилик сухой — 1 г
  • Масло подсолнечное — 15 г
  • Чеснок — 3 г

Соус

  • Перец болгарский — 250 г
  • Соль и сахар — по вкусу

Смотрите видео с новыми рецептами в инстаграм @nl_int и на YouTube-канале NL Store.

Пробуйте классику с новыми ингредиентами, экспериментируйте и создавайте уникальные блюда с продуктами функционального питания NL. Присылайте рецепты на kitchenlab@nlstar.com, мы опубликуем их на кулинарном портале nlkitchenlab.ru, а лучшие исполним во втором сезоне YouTube-шоу Kitchen Lab.

#nlkitchenlab